题目内容

在平常的膳食中,蔬菜和水果内含有丰富的维生素和无机盐
 
.(判断对错)
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:解:维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.无机盐在人体内的含量也很少,但作用很大,一旦缺乏也回患相应的疾病.蔬菜、水果中含丰富的维生素和无机盐.
故答案为:√
点评:掌握人体需要的主要的营养物质以及功能,重点了解维生素A的作用、缺乏症以及食物来源.
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