Question

3．中国青年科学家陈大炬成功地把人的抗病毒干扰素（一种蛋白质）基因植入烟草的细胞中，并“嫁接”到其DNA分子上，使烟草获得了抗病毒的能力．烟草有了抗病毒能力，说明烟草体内产生了抗病毒干扰素，该技术被称为转基因技术．

Answer 1

分析 转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质．利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种．也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面．

解答 解：将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术．所以科学家成功把人的抗病毒干扰素基因植入烟草细胞中的DNA分子上，使烟草获得了抗病毒的能力，说明烟草体内产生了抗病毒干扰素，这种技术是转基因技术．
故答案为：抗病毒干扰素；转基因技术．

点评 解答此类题目的关键是掌握转基因技术原理和应用．