题目内容

建造和修复身体的重要原料是（　　）
A．水B．脂肪C．蛋白质D．糖类
A、水是细胞的主要组成成分．故A错误；
B、脂肪是人体内备用的能源物质，故B错误；
C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用，故选C正确；
D、糖类是人体最重要的供能物质，故D 错误．
故选C
练习册系列答案
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某幼儿生长发育不良，味觉发生障碍，应在饮食中给他补充（　　）
A．钙B．磷C．铁D．锌
处于青春期5青1年生长发育5速度很快．营养学专家建议青1年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉、等含蛋白质丰富5食品．因为蛋白质是人体（　　）
A．构成组织细胞的基本物质，也是组织更新、生长发育等的物质基础
B．最重要的供能物质
C．备用能源贮存于皮下，属于贮备能源物质
D．需求量较少，但不能在体内合成、只能从食物中获得的物质
一个体重90千克的人体内约有水（　　）
A．25-40千克B．54-63千克C．70-80千克D．80千克以上
营养物质可以分为六大类：______、______、______、______、______、______．
在馒头、米饭、面条等谷类食品中含量较多的是______，脂肪在______食品含量较多．蛋白质在______含量较多，“第七类营养素”--______．
数据表明，我国学生营养不良和过剩状况令人担忧：无机盐摄入不足，多糖、高脂饮食习惯使肥胖儿童逐年增多．为此，国务院批准实施“学生饮用奶计划”和“阳光大课间”．请回答：
（1）无机盐中的______摄入不足容易导致贫血．
（2）阳光大课间的如图四种活动方式，最适宜减肥的是______．
（3）“饮用奶”中的______是构成细胞的基本物质，其富含的维生素______能促进钙的吸收．
（4）“食品安全”乃当今热点话题，购买包装食品时，首先要注意生产日期和______期．
李小娜从小就不爱吃豆腐、黄豆、等食品，到她10岁的时候出现了鸡胸和O形腿，她可能是缺少（　　）
A．含钙的无机盐B．含铁的无机盐
C．含碘的无机盐D．含磷的无机盐
下列物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（　　）
①脂肪②蛋白质③糖类④维生素⑤无机盐．
A．①②③B．①②④C．①③⑤D．①②⑤
有一同学患坏血病和夜盲症，从饮食上推测最可能的原因是（　　）
A．长时间不吃黄瓜、胡萝卜、西红柿等新鲜蔬菜和水果及动物肝脏
B．长时间不吃动物肾脏及高蛋白物质
C．长时间不吃动物肾脏及含碘食盐
D．长时间不吃黄瓜、胡萝卜、西红柿等新鲜蔬菜和水果及禽蛋食

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