题目内容

下列物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（　　）
①脂肪②蛋白质③糖类④维生素⑤无机盐．
A．①②③B．①②④C．①③⑤D．①②⑤
①脂肪、②蛋白质、③糖类既能为人体提供能量，也是组织细胞的组成成分；
④维生素维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；
⑤无机盐是构成人体组织的重要原料，不是供应能量的物质．
故选：A
练习册系列答案
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儿童患佝偻病，是由于缺乏哪种无机盐造成的（　　）
A．含磷的无机盐B．含钙的无机盐
C．含铁的无机盐D．含碘的无机盐
建造和修复身体的重要原料是（　　）
A．水B．脂肪C．蛋白质D．糖类
食物所含营养物质中的糖类的主要作用的（　　）
A．构成细胞的主要成分
B．调节新陈代谢
C．为人体生命活动提供能量
D．人体的备用能源
长期不吃新鲜蔬菜、水果的人，易患（　　）
A．夜盲症B．脚气病C．骨质疏松症D．坏血病
分析说明题：
请同学们认真阅读下列材料，回答问题：
材料一：中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这一标准．据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙．
材料二：下面是不同食物中钙的相对量．（单位：mg/100克食物）
食物品种大米馒头瘦肉鱼青菜马铃薯牛奶豆腐
含钙量3.630.06.0102.030.011.0100.0160.0
材料三：少年儿童骨内无机物含量接近2/3，实验证明组成骨的无机物主要是钙盐，使骨脆硬．
（1）材料显示：钙是______的重要组成成分，少年儿童缺少钙易患______病．
（2）人体摄入的钙等无机盐主要是在______处被吸收的．
（3）王刚同学某日的食谱如下：（单位：克）
食物馒头青菜豆腐瘦肉
质量500500100100
请计算一下王刚同学该日摄入钙的质量是______克．参照以上数字，仅从人体对钙的需求考虑，谈谈教育部号召开展“豆奶工程”的意义是______．
下列食物中含碘较多的是（　　）
A．海带、虾等食品B．黄豆、猪肝
C．小麦粉、绿豆D．牛乳、豆腐
小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血．他体内可能是缺少（　　）
A．维生素DB．维生素CC．维生素BD．维生素A
人体内贮存能源的物质是______，构成人体细胞的基本物质是______．

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