题目内容
8．下列不属于发酵食品的是（ ）| A． | 用黄豆做酱油 | B． | 红葡萄和白酒 | C． | 腐乳和果酱 | D． | 粉条、面条、豆腐 |
分析 微生物的发酵技术在很多食品和药品的生产中具有重要的作用，据此解答．
解答 解：微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋（属于调味品）要用到醋酸杆菌，制酱（属于调味品）要用到曲霉等，制作腐乳用的霉菌．粉条、面条、豆腐与微生物的发酵无关．可见D合题意．
故选：D
点评 解答此题的关键是掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．
练习册系列答案
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18．下列对甲、乙、丙三幅曲线图的分析，正确的一项是（ ）
| A． | 图甲曲线BC段表示胸廓前后径减小，膈顶部下降 | |
| B． | 图乙为正常人进食后血糖含量变化曲线，CD段主要是由于体内胰岛素分泌增多 | |
| C． | 图丙表示一天内大棚中CO2含量变化，在a点打开通风孔目的是补充大棚氧气 | |
| D． | 图丙曲线显示，大棚内的生物在13-17时段内呼吸作用强度没有变化 |
19．美国研究人员发现了一种含有集光绿色体的喜氧罕见细菌，每个集光绿色体含有大量的叶绿素．使得细菌能够同其他生物争夺阳光，维持生存．下列有关该细菌的叙述，正确的是（ ）
| A． | 该菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 | |
| B． | 该菌是好氧细菌，其生命活动所需能量主要由线粒体提供 | |
| C． | 由该细菌可知，细菌也可能进行光合作用制造有机物 | |
| D． | 该菌是光能自养细菌，其光合作用的场所是叶绿体 |
16．下列进行无性生殖的植物是（ ）
| A． | 大豆 | B． | 大蒜 | C． | 小麦 | D． | 西红柿 |
3．在如图鸡卵的结构中，真正属于卵细胞的结构（ ）
| A． | 胚盘、卵黄和包在外面的卵黄膜 | B． | 胚盘、卵白和包在外面的卵黄膜 | ||
| C． | 胚盘、卵白和卵黄 | D． | 整个一个鸡蛋就是卵细胞 |
家蚕是人类饲养最早的经济昆虫之一，对人类的生存和发展做出了巨大贡献，举世闻名的丝绸之路与它有密不可分的联系．灿烂的丝绸文化代表着中国古老文明，家蚕除了可以吐丝织绸外，蚕茧、蚕蛹皆是药材，可谓一身是宝．家蚕是典型的完全变态发育，其次蝗虫是不完全变态发育的代表．如图为蚕的生殖、发育过程图，请你利用所学的知识回答下列问题．
20．有关血液的说法，正确的是（ ）
| A． | 血浆成分中含量最多的是血浆蛋白 | |
| B． | 某同学身体划伤后自动止血，与其止血有关的是白细胞 | |
| C． | 血浆的主要功能是运载血细胞，运输营养物质和废物 | |
| D． | 血小板能吞噬细菌，对人们有防御和保护作用 |
如图是米勒模拟原始地球条件的实验装置图，据图回答问题．
10．液泡位于植物下列结构中的（ ）
| A． | 细胞壁 | B． | 细胞膜 | C． | 细胞质 | D． | 细胞核 |