题目内容
在米酒制作的过程中，要尽量少打开容器，原因之一是（ ）
A. 防止酒精挥发 B. 防止杂菌污染
C. 防止温度降低 D. 防止空气中的氧气杀死酵母菌
【答案】
B
【解析】略
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在米酒制作的过程中，要尽量少打开容器，原因之一是（ ）
| A．防止酒精挥发 | B．防止杂菌污染 |
| C．防止温度降低 | D．防止空气中的氧气杀死酵母菌 |
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A. 防止酒精挥发 B. 防止杂菌污染
C. 防止温度降低 D. 防止空气中的氧气杀死酵母菌
B
【解析】略
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| A．防止酒精挥发 | B．防止杂菌污染 |
| C．防止温度降低 | D．防止空气中的氧气杀死酵母菌 |