Question

现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：

  (1)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是            。早餐中提供面包的主要目的是                        。

  (2)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是       。其适于吸收的主要原因是       。

  (3)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是          。

  (4)为什么说上述的早餐食谱较为合理?                               。

Answer 1

(1)口腔  为人体进行各项生命活动提供能量

(2)小肠(1分)小肠是最长的消化器官；小肠的内表面有皱襞和绒毛；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成。

(3)水、无机盐、维生素

(4)因为此食谱中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐等各种物质，营养全面，能够满足生长发育较快的青少年对各种营养物质的需求(只要能够体现“营养全面”的意思即可得分，)