题目内容

8.解读消化曲线图:图表示食物通过人体消化道时,蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度,字母表示消化道各器官,请回答:

(1)据图推断各字母表示的器官:C胃、D小肠.
(2)据图分析:
曲线 X 代表淀粉的消化过程;
曲线 Y 代表脂肪的消化过程.
(3)由图可知:
淀粉被消化的起始部位是口腔,最终被消化为葡萄糖;.
蛋白质被消化的起始部位是胃,最终被消化为氨基酸.
脂肪被消化的起始部位是小肠,最终被消化为甘油+脂肪酸.

分析 淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质,必须经过消化才能被人体吸收.在消化道中,包括:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官.其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠,且小肠是食物消化和吸收的主要场所.由图示可以看出,食物在A、C、D器官中被消化,所以A是口腔,C是胃,D是小肠,B是咽和食道.

解答 解:(1)消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成,B是咽、食道,C是胃,D是小肠.
(2)消化道中,口腔里只有消化淀粉的酶,胃里只有消化蛋白质的酶,从小肠里才有消化脂肪的酶,故淀粉在口腔内开始被消化,脂肪在小肠内开始被消化,蛋白质在胃内开始被消化.因此曲线X代表淀粉的消化过程;Y代表脂肪的消化过程.
(3)糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收.淀粉的消化是从口腔开始的,在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为葡萄糖;
蛋白质的消化从胃开始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为氨基酸;
脂肪的消化开始于小肠,先是胆汁(包含任何消化酶)将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,再在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为甘油和脂肪酸.
故答案为:(1)胃;小肠;
(2)淀粉;脂肪;
(3)口腔;葡萄糖;胃;氨基酸;小肠;甘油+脂肪酸.

点评 熟练掌握食物的消化和吸收的过程.正确识图是做好该题的关键.

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网