Question

2．青少年要吃适量的蛋白质，有利于身体的生长和发育，这是因为（　　）

• A． 蛋白质是人体的供能物质
• B． 能预防佝偻病
• C． 是细胞分裂生长组织更新的原料
• D． 能加快血液循环

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物．可见C符合题意．
故选：C

点评 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用，重点掌握蛋白质的作用．