Question

【题目】请回答下列问题：

（1）食物为我们提供六类营养物质，其中能供给生命活动能量的是：__________、___________和___________；在人体内含量最多，并参与各种生理活动的物质是__________；既不是细胞构成成分，又不能提供能量的是__________；在青少年发育过程中或身体受伤恢复过程中都需要补充较多的__________。

（2）人的一生中，身体发育和智力发展的黄金时期是____________，该时期的一个显著特点是________，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也明显增强。

Answer 1

【答案】糖类 ??? 蛋白质??? 脂肪??? 水??? 维生素??? 蛋白质??? 青春期??? 身高突增???

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，各具有一定的作用。

（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，身体的生长发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质，所以在青少年发育过程中或身体受伤恢复过程中都需要补充较多的蛋白质。维生素既不是细胞的构成成分，又不能提供能量，需要量很少，但作用很大；人体的各项生命活动都离不开水，水约占体重的70%-80%，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输。
（2）青春期是人的一生中身体发育和智力发展的黄金时期是，该时期的一个显著特点是身高突增，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也明显增强。