Question

根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因．

试管编号	注入浆糊	加清水	加入唾液	振荡摇匀	放在37℃水中恒温	冷却后加碘液
1	2亳升	2亳升	0亳升	振荡摇匀	10分钟	2滴
2	2亳升	0亳升	2亳升	振荡摇匀	10分钟	2滴

（1）口腔的温度大约是______℃左右．
（2）1号试管内的浆糊（淀粉），未加唾液、淀粉未被______  酶分解，所以淀粉遇碘显______色．
（3）2号试管内因为加了唾液，______酶在适宜的温度下将______分解成了______，所以加碘液后没有变颜色．

Answer 1

（1）人体的正常体温在37℃左右，口腔内的温度比较接近体温；消化酶在该温度下催化能力最强．
（2）1号试管内的淀粉，未加唾液，加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此滴加碘液后变蓝色．
（3）2号试管内的淀粉，加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝色，因此滴加碘液2号试管内的浆糊后不变蓝色．
故答案为：（1）37
（2）唾液淀粉；蓝
（3）唾液淀粉；淀粉；麦芽糖