Question

16．不能为人体提供能量的营养物质是（　　）

• A． 脂肪
• B． 蛋白质
• C． 糖类
• D． 维生素

Answer 1

分析 在六大营养素中，只有糖类、油脂、蛋白质可以在体内氧化分解放出能量，提供动物生命活动所需能量．

解答 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量．水、无机盐、维生素不能提供能量．
故选：D

点评 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及其作用．