题目内容

5．微生物与人类生活有着密切的关系．下列人类对细菌或真菌的利用，不正确的是（　　）
A．用酵母菌制作泡菜B．用醋酸杆菌酿醋
C．用乳酸菌制作酸奶D．用青霉菌提取青霉素

分析 微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌等．

解答 解；A、制泡菜要用到乳酸菌，错误．
B、制醋要用到醋酸杆菌，正确．
C、制酸奶要用到乳酸菌，正确．
D、利用青霉可以提取出青霉，正确．
故选：A

点评 注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．

练习册系列答案
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15．德化县美湖镇有棵高大的千年樟树，促进水分“爬”上树梢的动力来自（　　）
A．光合作用B．吸收作用C．蒸腾作用D．呼吸作用
16．夏日晴天中午，小明走进电影院观看《哈利波特》，刚走进电影院时和寻找到最前1排18号座位时，眼球内瞳孔和晶状体的变化分别是（　　）
A．瞳孔放大，晶状体曲度由大变小B．瞳孔放大，晶状体曲度由小变大
C．瞳孔缩小，晶状体曲度由大变小D．瞳孔缩小，晶状体曲度由小变大
13．如图为人体消化、呼吸、循环和排泄等生理活动示意图，其中的A、B、C、D表示人体的几大系统，①、②、③、④、⑤、⑥、⑦表示人体的某些生理过程，请据图回答下列问题
（1）经过生理过程①进入C系统，主要为人体提供能量的物质是葡萄糖．在A系统内能消化脂肪的消化液有胆汁、肠液、胰液．
（2）进行生理过程②时，B系统内膈顶部是下降（填“上升”或“下降”）
（3）在C系统中，心脏里有防止血液倒流的结构是房室瓣、动脉瓣．
（4）图示中生理过程⑤是人体重要的排泄途径，除此之外，图中表示排泄途径的还有③⑥（填序号）．
20．下列是四种不同生物的细胞结构示意图，其中能表示玉米细胞的是（　　）
A．B．C．D．
10．自然界中国生活着多种多样的生物．每种生物都与环境保持着十分密切的关系，并形成多种多样的生态系统．如图所示的是某草原生态系统中生物之间的相互关系，请根据图示回答问题．
（1）图中共有12条食物链．
（2）优良牧草与杂草之间是竞争关系．
（3）某年该草原生态系统中的兔被大量猎杀而数量锐减，但狐狸和鹰的数量依然能够在一段时间内保持基本稳定，这说明生态系统具有一定的自动调节能力．
7．在我们的周围、甚至是每个人的体表和体内会存在着细菌和真菌，与我们的生活息息相关．下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：
①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；
②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；
③在教室打开培养皿A，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好．培养皿B不做处理；
④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况．
（1）在第一步配置培养基的操作中，牛肉汁起什么作用是D
A．使培养基闻起来很香，容易吸引细菌
B．使培养基表面看起来很黏稠
C．为细菌等的生物的生活提供水分和无机盐
D．为细菌等生物的生活提供有机物
（2）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理，目的是高温灭菌
（3）有些细菌在其生长发育后期能形成圆形或椭圆形的休眠体叫芽孢，它能在适宜的条件下，能萌发成新的个体．
（4）在实验过程中选取两套培养皿的目的是设置对照
（5）假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，3小时后你手上的细菌数目是6400．
4．如图中，将麦芽糖转变成物质a的消化液是（　　）
A．唾液和胃液B．肠液和胰液C．胆汁和肠液D．唾液和胰液
5．某研究小组选择萝卜作为研究对象进行实验，以探究提高温室内蔬菜产量的科学方法，他们在三个温室中分别种植了相同的萝卜幼苗，温室的温度和二氧化碳条件的控制情况如表所示（每个温室的光照、土壤、水分等其他条件均相同并适宜）：
温室①②③
二氧化碳浓度0.03%0.1%0.1%
温度20℃15℃20℃
（1）如果要研究温度对萝卜幼苗光合作用强度的影响，应选择②③（填序号）两组进行对照实验；
（2）种植一段时间后，结果发现③号温室中的萝卜幼苗比①号温室中的萝卜幼苗长的快，根据表格中数据分析，其原因是③号温室中二氧化碳浓度比较高，促进萝卜幼苗光合作用；
（3）最初移栽萝卜幼苗时，选择在阴天或傍晚进行，采取这些措施的目的是减弱萝卜幼苗的蒸腾作用；
（4）萝卜收获后，由于存放时间较长，结果萝卜变得空心，吃起来口感不好，即营养物质减少了，这是由于萝卜进行呼吸作用消耗有机物的缘故；
（5）同一个萝卜，地上部分是绿色的、地下部分是白色的，对这一现象，用遗传学的观点来解释是生物的性状既受遗传物质控制，又受环境影响．

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