题目内容
保存袋装鲜奶通常采用的方法是（ ）
| A、脱水法 | B、腌制法 |
| C、巴斯德消毒法 | D、罐藏法 |
考点：食品保鲜的一般方法
专题：
分析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．
解答：解：袋装鲜奶通过高温灭菌来杀死细菌、真菌等微生物，来延长鲜奶的保质期，因此属于C、巴斯德消毒法．
故选：C．
故选：C．
点评：解答此类题目的关键是知道保存食品的原理，掌握常见的食品保存的方法．
练习册系列答案
相关题目
以下关于生物圈的叙述中你认为不正确的是（ ）
| A、生物圈是一个统一整体，是地球上最大的生态系统 |
| B、生物圈中有许多大小不一的生态系统，各生态系统相互关联 |
| C、生物圈的范围约是大气圈、水圈、岩石圈 |
| D、生物圈是地球上的所有生物共同的家园 |
如图是显微镜的结构，据图回答
下列真菌可用于制作啤酒和酱油的分别是（ ）
| A、酵母菌和青霉 |
| B、酵母菌和曲霉 |
| C、曲霉和青霉 |
| D、乳酸菌和曲霉 |
动物界中种类最多、数量最大、分布最广的动物类群是（ ）
| A、哺乳动物 | B、苔藓植物 |
| C、节肢动物 | D、藻类植物 |
下列不是环节动物的是（ ）
| A、蚯蚓 | B、水蛭 | C、沙蚕 | D、蛔虫 |
“人有人言，兽有兽语”，动物能利用“行为语言”传递信息，下列哪项外，均为动物传递信息的“行为语言”（ ）
| A、孔雀开屏 |
| B、蜜蜂发现蜜源时跳圆形舞 |
| C、老母鸡“咯咯”地召唤小鸡 |
| D、乌贼遇到敌害时释放墨汁 |