题目内容
【题目】2019年3·15晚会上不合格辣条又一次榜上有名。辣条主要原料为小麦粉和辣椒，有大量的食品添加剂；制作过程卫生状况非常差。下列有关辣条的危害错误的是（ ）
A.食品添加剂一定致癌B.长期食用会造成营养不均衡
C.小作坊菌落超标，容易诱发急性肠胃炎D.防腐剂、色素等添加剂食用过量，会对中枢神经系统造成危害
【答案】A
【解析】
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
A、我们摄入的每种食品几乎都含有有害的食品添加剂，但食品添加剂不一定致癌，错误。
B、长期食用会造成营养不均衡，正确。
C、小作坊菌落超标，容易诱发急性肠胃炎，正确。
D、防腐剂、色素等添加剂食用过量，会对中枢神经系统造成危害，正确。
故选：A
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【题目】现有18岁的小张去体检，下面是他的验血报告，请根据血报告回答：
编号 | 项目 | 结果 | 参考值 |
H506 | 谷丙转氨酶 | 7 | 0﹣40U/L |
H301 | 总胆固醇 | 3.8 | 1﹣6.45mmol/L |
H302 | 甘油三酯 | 0.81 | 0.56﹣1.7mmol/L |
H101 | 葡萄糖 | 8.5 | 3.8﹣6.1mmol/L |
（1）请你从报告中找出不正常的项目指标是_____，偏_____（高/低），你判断他可能患了_____病，为治疗此病，可为病人注射_____，其作用是_____．
（2）以下哪些疾病和小张的疾病一样，是因激素分泌失衡导致的疾病_____
A．呆小症和腮腺炎 B．高血压和巨人症 C．侏儒症和甲亢 D．心脏病和高血脂
（3）小张所患的病有低龄化的趋势，其发病原因除了和家族史遗传有一定关系外，还与_____有密切的关系．