题目内容
【题目】如图是酵母菌和细菌的结构示意图，据图回答：
（1）酵母菌和细菌都是单细胞生物，有些细菌有[1]_____ 等特殊结构；酵母菌与细菌在结构上的主要区别是细菌没有_____．
（2）细菌通过_____进行生殖；在条件适宜的情况下，大多数真菌的繁殖方式是_____．
（3）在自然界中，动植物死亡后，遗体会逐渐消失，这是因为细菌、真菌等微生物把它们分解成了_____、_____ 和无机盐，被绿色植物再用来制造有机物．
【答案】荚膜 成形的细胞核 分裂 孢子生殖 二氧化碳 水
【解析】
甲图是细菌，1荚膜、2细胞壁、3未成形的细胞核、4细胞质、5细胞膜、6鞭毛；乙图是酵母菌，7细胞壁、8细胞核、9细胞质、10液泡、11细胞膜，据此解答。
（1）细菌的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、未成型的细胞核；酵母菌的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，所以酵母菌和细菌都是单细胞生物，有些细菌有荚膜等特殊结构；酵母菌与细菌在结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核。
（2）细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞。细菌的繁殖能力很强，在条件适宜的情况下，每20--30分钟就能繁殖一次。酵母菌在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜进行出芽生殖，在条件不良时又可以进行孢子生殖。因此，细菌通过细胞分裂进行生殖；在条件适宜的情况下，大多数真菌的繁殖方式是孢子生殖。
（3）在生态系统中动物、植物的遗体、遗物被大量的细菌、真菌分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，归还土壤，供绿色植物重新吸收和利用，进而制造有机物，可见细菌、真菌是生态系统中的分解者，促进了生态系统中的物质循环。
【题目】小明家周末中午要举行家庭聚餐，妈妈早早就购买了大量食材，用以制作菜肴。
（1）小明在妈妈购买的食材中，发现一种不认识的固体食物。他从家里带了少量这种食材到学校，打算与同学在实验室研究其主要营养成分。实验方案、步骤和结果如下：
试管编号 | 食物小块 | 淀粉酶溶液 | 蛋白酶溶液 | 摇匀震荡 | 温度37℃ | 食物小块的变化 |
1 | 0.1克 | 4毫升 | B毫升 | 是 | 30分钟 | 无明显变化 |
2 | A克 | 0毫升 | C毫升 | 是 | 30分钟 | 食物块变小 |
（注：淀粉酶可分解淀粉，但不能分解蛋白质；蛋白酶可分解蛋白质，但不能分解淀粉）
①根据实验目的，补充实验方案。其中A、B，C分别为_____。
②根据实验结果，可以初步判断所研究的固体食物中，主要营养成分是_____。
③食物摄入的淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化程度如图所示。
据图判断，该固体食物主要营养成分最开始被消化部位_____（填名称）、对应图中字母_____（填AB、C、D、E）、可反映其消化过程曲线_____（填甲、乙丙）。
（2）小明妈妈为家庭聚餐制作菜肴有：香煎三文鱼、糖醋营养里脊、清炒虾仁、香菇油菜、拔丝红薯、清炒西兰花、米饭、杂粮馒头。
小明的爸爸患有糖尿病。请根据健康饮食的相关知识，从以上菜肴中为小明的爸爸选择恰当的菜品，进行合理搭配_____（至少三种），并简要说明理由_____。
（3）小明平日缺乏体育锻炼，一次和同学长跑，途中出汗感到热，跑后感到乏力、头晕、饥饿感，吃了一块巧克力后症状很快缓解。请根据人体营养有关知识，解释小明吃完巧克力后症状很快得到缓解这一现象。_____。
