题目内容
12．禽流感后，防疫人员将患病的动物尸体集中焚烧或掩埋，这种做法属于传染病预防措施中的（ ）| A． | 控制传染源 | B． | 切断传播途径 | C． | 保护易感人群 | D． | 清除病原体 |
分析 传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病．具有传染性和流行性；病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等．传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群以及清除病原体．
解答 解：“禽流感后，防疫人员将患病的动物尸体集中焚烧或掩埋”，目的是杀死或清除病动物尸体上病原体，因此这种做法属于传染病预防措施中的清除病原体．
故选：D
点评 解答此类题目的关键是理解掌握传染病的预防措施．
练习册系列答案
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2．
酸奶是一种健康的发酵食品，果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：
①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据．实验结果如柱形图所示：
请分析问题：
（1）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如表所示．根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以8小时为宜．
（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是灭菌．
（3）将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的接种步骤．
（4）本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同，原因是控制单一变量．
（5）根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的适宜温度是40℃．
酸奶是一种健康的发酵食品，果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据．实验结果如柱形图所示：
| 发酵时间 | 牛奶状况 |
| 2小时 | 呈液态，无酸味 |
| 4小时 | 呈液态，略带酸味 |
| 6小时 | 呈蛋花状态，微酸 |
| 8小时 | 呈凝固状，酸度适中 |
（1）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如表所示．根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以8小时为宜．
（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是灭菌．
（3）将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的接种步骤．
（4）本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同，原因是控制单一变量．
（5）根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的适宜温度是40℃．
20．生物学研究者根据现代人的肤色、鼻形等特征划分出了4个人种，下列关于人种的划分哪项是错误的（ ）
| A． | 蒙古利亚人 | B． | 欧洲人 | C． | 澳大利亚人 | D． | 高加索人 |
7．人体主要的呼吸肌是（ ）
| A． | 腹部肌肉 | B． | 肋间肌和膈肌 | C． | 肋间肌 | D． | 膈肌 |
17．下列消化牛肉片的最有效率的消化液组合是（ ）
| A． | 胃液、唾液、胰液 | B． | 胃液、肠液、胆汁 | C． | 胃液、肠液、胰液 | D． | 肠液、胰液 |
4．下例不属于人体进行物质交换的结构是（ ）
| A． | 口腔 | B． | 毛细血管 | C． | 小肠绒毛 | D． | 胎盘 |
1．下列结构中能产生生殖细胞和分泌性激素的器官是（ ）
| A． | 输卵管和睾丸 | B． | 卵巢和前列腺 | C． | 卵巢和睾丸 | D． | 子宫和睾丸 |
2．一株小麦的结构层次是（ ）
| A． | 细胞→组织→系统→小麦 | B． | 细胞→组织→器官→小麦 | ||
| C． | 组织→细胞→系统→小麦 | D． | 器官→细胞→组织→小麦 |