Question

10．下列饮食习惯，较好的是（　　）

• A． 每个星期都去吃一顿肯德基或麦当劳
• B． 零食不离口
• C． 为补充能量，下课时还吃一根香肠或泡一碗方便面
• D． 选择自己喜爱的食物，也注意营养合理搭配

Answer 1

分析 合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩，据此解答．

解答 解：A．经常吃麦当劳、肯德基会造成脂肪堆积，而其他营养物质缺乏，是一种不健康的饮食习惯，不符合题意；
B．零食多为一些煎炸食品，含有防腐剂等添加剂，多吃煎、炸食物，容易造成脂肪过剩，油炸食品还容易含有致癌物质，是不良的饮食习惯；
C．香肠和方便面中含有防腐剂等添加成分，不能为人体提供所需的营养成分．再者，课间时间短，不适合泡方便面充饥，故本选项不正确；
D．合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少．每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．缺乏某些营养素会引起营养缺乏病．可见D符合题意．
故选：D．

点评 解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求．这部分内容是考试的重点，要注意理解和掌握．