下列有关食物的消化和吸收的叙述中.错误的是( )A．口腔能对淀粉起初步消化作用B．胃能对蛋白质起初步消化的作用C．小肠是消化和吸收的主要场所D．各种消化终产物主要在大肠才能被吸收题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

7．下列有关食物的消化和吸收的叙述中，错误的是（　　）

	A．	口腔能对淀粉起初步消化作用
	B．	胃能对蛋白质起初步消化的作用
	C．	小肠是消化和吸收的主要场所
	D．	各种消化终产物主要在大肠才能被吸收

分析食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，这个过程需要消化酶的参与才能完成．食物消化吸收的主要部位是小肠．

解答解：A、各段消化道对食物的消化能力是不同的，口腔里只有唾液，含有唾液淀粉酶，只能对淀粉进行初步消化，A正确；
B、蛋白质是大分子物质，需经过消化后变成氨基酸后才能被吸收，胃里含有胃液，胃液中含有的胃蛋白酶能够初步分解蛋白质；B正确；
C、小肠中具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，淀粉、蛋白质和脂肪被彻底分解为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．然后被小肠绒毛被吸收，小肠是消化和吸收的主要场所，C正确；
D、小肠是消化和吸收的主要场所，各种消化终产物主要在小肠才能被吸收，D错误．
故选：D

点评熟知消化道各段对食物的消化和吸收情况是做好该题的关键，注意明确小肠是消化和吸收的主要场所．

练习册系列答案

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17．将左边的疾病名称与相应的病因用线连起来

18．我国第一头转基因克隆牛“甜甜”，曾在河北唐山一奶牛场顺利产下一牛犊，成为我国第一头进入泌乳期的转基因克隆牛．
2002年10月，中国农大、农科院畜牧所的研究人员从一头高产奶牛（A牛）的牛耳上取得活体细胞的细胞核植入另一牛B的去核卵细胞中，融合形成一种新的细胞，经过初步的培养，同时运用转基因植入用于治疗人类胃病的岩藻糖转移酶基因，培养成奶牛胚胎，植入受体C牛的子宫内繁育，2003年6月23日，转基因克隆牛“甜甜”顺利诞生．
今年初，“甜甜”进入经过人工授精怀孕的阶段，而且她的乳液中含有岩藻糖抗原．该抗原正是造成胃部疾病的罪魁祸首-幽门螺杆菌的克星．
请分析以上材料回答：
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（2）“甜甜”在产奶量等性状上与哪头牛相似？简述理由：A牛；因为A牛提供了细胞核，遗传物质主要存在于细胞核中
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15．下列关于合理膳食和食品安全的说法中，正确的是（　　）

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