题目内容
根据已学过的知识，思考并回答下面的问题：
（1）为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组同学设计了一个实验方案：将同一种树叶分成甲、乙两组，实验中滴加蒸馏水，让树叶保持潮湿．将甲、乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌环境下，乙组接种细菌后放在无菌环境下．
①这个方案的实验组是 ，对照组是 ，变量是
②实验过程中为什么要滴加蒸馏水让树叶保持潮湿？ ，换成自来水可以吗？ 为什么？
（2）防止食品腐败变质的主要原理是 ．蘑菇常采用 法保存．袋装牛奶常采用 法保存．腊肉常采用 法保存．
（1）为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组同学设计了一个实验方案：将同一种树叶分成甲、乙两组，实验中滴加蒸馏水，让树叶保持潮湿．将甲、乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌环境下，乙组接种细菌后放在无菌环境下．
①这个方案的实验组是
②实验过程中为什么要滴加蒸馏水让树叶保持潮湿？
（2）防止食品腐败变质的主要原理是
考点：科学探究的基本环节
专题：
分析：本题以研究细菌对植物遗体的分解作用为知识背景，考查学生对对照试验的认识、分析归纳的能力．
解答：解：（1）、①探究实验，要设置对照实验，包括实验组和对照组，一般地没有特别施加影响的一组作为对照组，施加了特别影响的为实验组．甲组未接种细菌为对照组，乙组接种了细菌为实验组．
②实验中，除了要探究的条件，其他条件一般要满足实验进行的基本需要．微生物的生活需要水，实验中滴加蒸馏水，可以满足细菌等微生物生活的需要换成自来水不可以，因为自来水里面有细菌．
（2）、因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．其中防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败．亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一．对于不同的食品特点有不同的贮存出方法．干蘑菇使用了脱水法；袋装牛奶使用了巴氏消毒法；腊肉使用了晒制与烟熏法；
故答案为：（1）甲；乙；细菌；
（2）满足细菌等微生物生活的需要；不行；自来水里面有细菌；
（3）尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖；脱水；巴氏消毒；晒制与烟熏；
②实验中，除了要探究的条件，其他条件一般要满足实验进行的基本需要．微生物的生活需要水，实验中滴加蒸馏水，可以满足细菌等微生物生活的需要换成自来水不可以，因为自来水里面有细菌．
（2）、因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．其中防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败．亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一．对于不同的食品特点有不同的贮存出方法．干蘑菇使用了脱水法；袋装牛奶使用了巴氏消毒法；腊肉使用了晒制与烟熏法；
故答案为：（1）甲；乙；细菌；
（2）满足细菌等微生物生活的需要；不行；自来水里面有细菌；
（3）尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖；脱水；巴氏消毒；晒制与烟熏；
点评：探究实验，遵循对照实验的基本原则，认真分析，逐一解答即可．
练习册系列答案
相关题目
下列对蒸腾作用的意义表述不正确的是（ ）
| A、能够提高大气湿度，增加降水 |
| B、降低植物体的温度 |
| C、促进根对无机盐的吸收和利用 |
| D、是对水分一种极大的浪费 |
图为15度左右的室温中，测定的不同浓度酒精对水蚤心率的影响线图，据图回答：
据《健康报》报道，我国中学生营养不良率达24%，为了做到合理营养，我国营养学家将食物进行分类，并形象地设计成如图的“平衡膳食宝塔”，提倡中小学生每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良和营养过剩．请据下图回答问题：从古猿到人的进化过程中，人类出现的主要标志是（ ）
| A、直立行走 |
| B、手足有分工 |
| C、会制造工具 |
| D、运用天然工具 |
如图为叶片的横切面图，填写各部分的名称并回答问题：