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果酒暴露在空气中会变酸是乳酸菌发酵的结果。 ( )
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(2012?栖霞区一模)果酒暴露在空气中会变酸是乳酸菌发酵的结果.
A
A
.(判断对错)
(2011?鼓楼区一模)以下对酵母菌的描述不正确的是( )
A.在条件适宜的情况下,酵母菌可进行出芽生殖
B.酵母菌可用于酿酒和制作馒头
C.酵母菌在生态系统中的成分为分解者
D.果酒暴露在空气中会变酸是酵母菌发酵的结果
果酒暴露在空气中会变酸与下列哪种微生物有关( )
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.曲霉
D.醋酸菌
果酒暴露在空气中会变酸的生物学原因是( )
A.酵母菌发酵的结果
B.乳酸菌发酵的结果
C.摆放时间过长的结果
D.空气氧化的结果
果酒暴露在空气中会变酸,水果放久了会有酒味,这些现象称为
发酵
发酵
.
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