Question

6．建造和修复身体的重要原料是下面哪种物质．（　　）

• A． 维生素
• B． 糖类
• C． 蛋白质
• D． 脂肪

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的；
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用．

解答 解：A、维生素既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用．
B、糖类是人体最重要的供能物质；
C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用；
D、脂肪是人体内备用的能源物质；
故选：C．

点评 此题考查了人体需要的主要营养物质．重点是了解蛋白质的作用．