题目内容

日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌。下列各项中属于人类对真菌利用的是（ ）

①制酸奶 ②酿酒 ③制醋 ④生产青霉素 ⑤做面食

A、①②④ B、②④⑤ C、①③④ D、②③⑤

练习册系列答案
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下图表示细胞的一些生理活动，请据图回答

（1）甲图中①表示细胞的 过程，在这个过程中细胞的 增加。

（2）甲图中②表示细胞的 过程，结果是使细胞在形态上向着不同的方向发展，从而形成不同的 。

（3）显微镜下，番茄果肉的细胞壁薄、液泡大、细胞饱满，属于 组织，如乙图 [ B ]。

（4）观察到的“筋络” 能运送营养物质和水分，主要属于 组织，其运送的水分由植物的根从土壤中吸收，这种组织贯穿于植物体的各个器官中，将植物体联系成统一的整体。

（5）番茄果实由多种组织按一定顺序结合起来，说明番茄果实所属的结构层次是 。

显微镜对光后，从目镜中看到的视野应该是（ ）

A．白亮的 B．有直射阳光的 C．灰暗的 D．黑暗的

发酵食品的制作过程一般包括四个步骤，下面是刘明同学在家中自制酸奶的操作过程，请你在横线上写出每一步的操作目的。

（1）将牛奶倒入一容器内，加热煮沸，然后放凉至42℃左右。________________________

（2）往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶。______________

（3）将瓶口封住。______________

（4）放在30℃左右的地方约4小时。______________

米酒甜而不腻，气味芬芳，是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是（ ）

A、米酒只有在夏天才能生产

B、酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌有成形的细胞核

C、酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成形的细胞核

D、只有在密封条件下，酵母菌才能存活

下列现象属于学习行为的是（ ）

A、母鸡孵卵 B、蜘蛛结网 C、蜜蜂采蜜 D、小狗做算术题

种值番茄时，常摘掉枝条的顶芽，其原因是（ ）

A、防止生长过快 B、促进叶的生长

C、防止长得过高 D、促使多生侧枝

软体动物与人类的关系非常密切。下列有关软体动物的描述中，错误的是（ ）

A．很多种类的软体动物都可以食用

B．软体动物有水生的也有陆生的

C．软体动物的身体比较柔软，所以体外都有贝壳保护

D．软体动物大都生活在水中

牛奶中含有丰富的钙，但李大妈的宝贝孙子只喝牛奶体内也出现缺钙现象，则最有可能的原因是体内缺少（ ）

A．含铁的无机盐 B．蛋白质 C．维生素A D．维生素D

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