Question

8．中国居民的“平衡膳食宝塔”，是结合我国居民的膳食结构特点设计的，它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，便于群众理解和在日常生活中实行，请分析作答：
（1）位于我国居民的“平衡膳食宝塔”中的最顶层，应该少吃的食物D
A．瓜果蔬菜类      B．谷物类     C．牛奶和蛋白质     D．油脂类
（2）同时我们要有良好的饮食习惯，保证一日三餐，按时进餐，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比例分别是30%，40%，30%．
（3）甲乙丙三位同学设计的早餐食谱，甲同学：两个馒头，一杯可乐；乙同学：一个鸡
蛋，一杯开水；丙同学：一个鸡蛋，一个馒头，一杯果汁．请你从平衡膳食的角度评价三
位同学的早餐食谱，最合理的是丙．

Answer 1

分析 本题主要考查的是合理膳食的知识，可结合平衡膳食宝塔来解答．

解答 解：（1）为了满足人体每天对能量和营养物质的需要，人们的营养必须合理．“平衡膳食宝塔”中由底层到顶层的食物类别是：谷类、果蔬类、肉类、乳类、油脂类，所以选D．
（2）要养成良好的饮食习惯，一日三餐，按时进餐，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比例分别是30%，40%，30%．
（3）从平衡膳食的角度看，丙同学的早餐食谱最合理，营养比较全面，均衡．
故答案为：（1）D    
（2）30%，40%，30%．
（3）丙

点评 理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义．