Question

2．一同学用两根肋骨做实验，作了以下记载：

	称  量（克）		现  象
	实验前	实验后
甲骨	6	4	放在酒精灯上燃烧，有异味放出，处理后，骨轻轻一敲就断．
乙骨	6	2	放在稀盐酸中浸泡，骨上有气泡，处理后，骨可以变曲，打结．

根据以上记载，请回答：
（1）甲骨去掉了骨中的有机物，剩下了无机物．
（2）乙骨去掉了骨中的无机物，剩下了有机物．
（3）甲骨中有机物占骨含量的$\frac{1}{3}$，无机物占骨含量的$\frac{2}{3}$．
（4）乙骨中有机物占骨含量的$\frac{1}{3}$，无机物占骨含量的$\frac{2}{3}$，是成年阶段的人的骨．

Answer 1

分析 （1）骨的成分包括有机物（骨胶原蛋白）和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证．①盐酸脱钙法：将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余的物质是有机物，骨这时会变的柔韧，骨能对折弯曲，称为骨的脱钙．②煅烧法：将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，且有焦糊的味道，剩余物为无机物不易燃烧，骨会慢慢变成灰白色，变得脆硬，用镊子轻敲煅烧后的骨，骨会碎裂，为骨的煅烧．
（2）在不同时期，骨的成分不同，如下表：

时 期	骨成分的含量		骨的物理特性
	无机物	有机物
儿童少年期	少于2/3	多于1/3	弹性大、硬度小、不容易骨易变形
成 年 期	约占2/3	约占1/3	既坚硬又有弹性
老 年 期	多于2/3	少于1/3	弹性小、硬脆易骨折

解答 解：（1）有机物能燃烧，无机物不能燃烧，因此，甲骨去掉了骨中的有机物，剩下了无机物．
（2）无机盐能溶于酸，因此，乙骨去掉了骨中的无机物，剩下了有机物．
（3）甲骨中有机物占骨含量的$\frac{1}{3}$，无机物占骨含量的$\frac{2}{3}$．
（4）乙骨中有机物占骨含量的$\frac{1}{3}$，无机物占骨含量的$\frac{2}{3}$，因此，是成年阶段的人的骨
故答案为：（1）有机；无机
（2）无机；有机
（3）$\frac{1}{3}$；$\frac{2}{3}$
（4）$\frac{1}{3}$；$\frac{2}{3}$；成年

点评 解答此类题目的关键是理解掌握骨的成分和特点以及不同时期骨的成分特点．．