Question

14．如图是人体消化系统的部分模型图，请据图回答：
（1）人体的消化系统主要由消化道和消化腺组成．
（2）消化系统中消化吸收的主要器官是图中的⑥（填标号）．消化道中口、咽、食道基本没有吸收作用．
（3）消化道中能对蛋白质进行初步消化的器官是图中的④（填标号）．
（4）每日三餐要合理搭配，早中晚的能量比例为3：4：3．
（5）最大的消化腺是图中的①肝脏，它的分泌物是胆汁，对脂肪起乳化作用．
（6）为保证食品安全，在日常生活中你能做些什么？（答一点即可）不吃过期的食品．

Answer 1

分析 人体消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺等；图中①肝脏，②胆囊，③盲肠，④胃，⑤胰腺，⑥小肠．

解答 解：（1）人体消化系统包括消化道和消化腺．
（2）⑥小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道如口腔、食道、咽等基本上没有吸收功能．
（3）初步消化蛋白质的场所是④胃，胃液中的蛋白酶将蛋白质分解为多肽．
（4）合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．
（5）人体最大的消化腺是①肝脏，肝脏分泌的胆汁对脂肪有乳化作用，但不含有消化酶．
（6）为保证食品安全，在日常生活中不吃过期食品；不买无生产厂家的食品；举报食品生产经营中的违法行为等．
故答案为：
（1）消化腺；
（2）⑥；口；咽；食道；
（3）④；
（4）3：4：3；
（5）①肝脏；胆汁；脂肪；
（6）不吃过期的食品（只要符合题意即可）．

点评 此题考查了各段消化道对营养物质的吸收．