题目内容
【题目】脂肪开始被消化的器官是（ ）
A. 肝脏B. 胃C. 小肠D. 大肠
【答案】C
【解析】
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解成甘油和脂肪酸。胃初步分解蛋白质，将蛋白质分解为多肽；大肠只有吸收功能，没有消化功能；故C正确，ABD错误。
【题目】为探究种子萌发的环境条件，小华设计了如下实验：在甲、乙、丙三个培养皿中分别放入等量的面巾纸，在面巾纸的上面都放25粒绿豆种子，然后将它们放在不同条件下进行培养，数日后记录种子萌发的情况如下表。
组别 | 甲 | 乙 | 丙 |
温度 | 23 ℃ | 23 ℃ | 0 ℃ |
水分 | 潮湿（含一定量的水分） | 干燥 | 潮湿（含一定量的水分） |
萌发数量 | 23 | 0 | 0 |
（1）本实验可以形成两组对照实验，分别是甲和乙，甲和丙，乙和丙不能形成对照，原因是______________________________；甲和乙对照，变量是_____________。
（2）根据实验结果，写出实验结论____________________________________________。
（3）要用25粒种子做实验，而不是1粒，原因是_____________________________________。
（4）甲组有2粒绿豆没有萌发，可能的原因是______________________________________。
【题目】随着气温的升高，买回来的猪肉容易变质，老师建议同学们设计一个实验方案，让猪肉保鲜时间较长，多数同学提出将鲜肉放在冰箱就能延长保存时间，为了验证这一方法，其中一个实验小组的图象设计了如下实验：
实验编号 | 实验材料 | 环境温度 | 保存时间 | 现象 |
甲 | 鲜猪肉100g | 5℃ | 一天 | 鲜猪肉不变质 |
乙 | 鲜猪肉100g | 28℃ | 一天 | 鲜猪肉变质 |
（1）它们提出的条件问题是_________；
（2）甲、乙两组实验中所涉及的变量是_________，甲、乙两组鲜猪肉都采用100g的原因是_______________；
（3）鲜猪肉变质的根本原因是_______________；
（4）该实验得出的结论是__________________。