Question

5．以下关于莲藕的叙述，不正确的是（　　）

• A． 莲藕的食用部分属于茎，其中的孔道与叶柄中的孔相通，能为茎的呼吸提供氧气
• B． 莲藕中的淀粉可作为人体的主要能源物质，它的起始消化部位是口腔
• C． 藕夹中的肉馅富含蛋白质，蛋白质是人体生长发育及受损细胞修复、更新的原料
• D． 莲子是莲藕的种子，新鲜的莲子富含糖类，生食清爽可口，其营养物质储存在胚乳中

Answer 1

分析 莲藕的食用部分属于茎，茎中富含淀粉；蛋白质是人体生长发育及受损细胞修复、更新的原料；莲子的营养物质储存在子叶中．

解答 解：A、莲藕的食用部分属于茎，其中的孔道与叶柄中的孔相通，能为茎的呼吸提供氧气，适于水中生活，A正确；
B、糖类是主要的能源物质，莲藕中的淀粉的起始消化部位是口腔，B正确；
C、蛋白质是人体生长发育及受损细胞修复、更新的原料，C正确；
D、莲子是莲藕的种子，其营养物质储存在子叶中，D错误；
故选：D

点评 熟练掌握生物学的基础知识是解题的关键．