题目内容

在酿酒和制作面包时，酵母菌起的作用是

[ ]

A．把淀粉分解成葡萄糖，还把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳
B．把葡萄糖转化为乳酸
C．使牛奶变成酸奶
D．使果汁或粮食发酵，产生酒精

A

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（2013?南充）（1）血液是由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和

．为了观察心脏外形及各腔室位置，教师给每个实验小组一个新鲜的猪心脏，同学们用手捏心脏的办法，判断出壁最厚的是

，其依据是射出的血液流经的路径最长．
（2）学校运动会上，在观看篮球决赛时，当看到心仪的球队进球时，就会面红耳赤、心跳加快、血压升高．出现这种现象是人体生命活动主要受到

系统的调节，同时受到

调节的影响．
（3）细菌细胞和动植物的细胞都不同，主要区别是细菌细胞没有成形的

．人们常利用

来酿酒和制作面包，原因是它在无氧条件下能够把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳．

如图所示为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题：

（1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有

成形的细胞核

成形的细胞核

．
（2）B和D的菌体都是由

构成的．
（3）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[

，请举出一个对人有益的细菌

．
（4）A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成

大小、颜色

大小、颜色

中可以大致区分A和B、D．
（5）你见过泡酸菜吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸．泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测出其中的科学道理吗？

乳酸菌属于厌氧菌，必须创造无氧的条件

乳酸菌属于厌氧菌，必须创造无氧的条件

（1）血液是由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和．为了观察心脏外形及各腔室位置，教师给每个实验小组一个新鲜的猪心脏，同学们用手捏心脏的办法，判断出壁最厚的是，其依据是射出的血液流经的路径最长．
（2）学校运动会上，在观看篮球决赛时，当看到心仪的球队进球时，就会面红耳赤、心跳加快、血压升高．出现这种现象是人体生命活动主要受到系统的调节，同时受到调节的影响．
（3）细菌细胞和动植物的细胞都不同，主要区别是细菌细胞没有成形的．人们常利用来酿酒和制作面包，原因是它在无氧条件下能够把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳．

（1）血液是由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和    ．为了观察心脏外形及各腔室位置，教师给每个实验小组一个新鲜的猪心脏，同学们用手捏心脏的办法，判断出壁最厚的是    ，其依据是射出的血液流经的路径最长．
（2）学校运动会上，在观看篮球决赛时，当看到心仪的球队进球时，就会面红耳赤、心跳加快、血压升高．出现这种现象是人体生命活动主要受到    系统的调节，同时受到    调节的影响．
（3）细菌细胞和动植物的细胞都不同，主要区别是细菌细胞没有成形的    ．人们常利用    来酿酒和制作面包，原因是它在无氧条件下能够把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳．