Question

3．2011年3月15日央视报道了双汇“瘦肉精”生猪事件，它是一种人工  合成的B一肾上腺素类神经兴奋剂，瘦肉精在猪的肌肉和内脏器官有  较高浓度的药物残留，人食用含瘦肉精的猪肉后，重者出现心慌、肌肉  震颤、头疼、神经过敏等症状；轻者感觉不明显，但长期食用可致“慢性  中毒”，引致染色体畸变，诱发恶性肿瘤．请回答相关问题．
（1）“瘦肉精”将会在小肠吸收进入血液． 
（2）“瘦肉精”随食物进入人体后，会在人体内进行长期的“旅行”，其途径2   次流回心脏，此后大部分流经肾，然后经过肾小球和肾小囊壁的滤过作用以及肾小管的重吸收作  作用离开血液经尿液排出体外，因此尿检时可以检测出瘦肉精．
（3）“瘦肉精”使患者出现心慌、肌肉震颤症状，它对人体的生理活动  具有调节作用，这种调节属于体液调节．（填“体液调节”或“神经  调节”）
（4）某同学想通过实验证明食用瘦肉精能使动物心跳加速，步骤如下：①任选健康状况相同的小白鼠10只，随机均分为A、B两组．②A组的饲料中加入“瘦肉精”，B组小白鼠喂等量的不加瘦肉精的 饲料．
③一段时间后，测定小白鼠的平均心率，并记录结果．

Answer 1

分析 （1）小肠是消化食物吸收营养物质的主要器官．营养物质被吸收进入血液循环，经过血液循环运输到组织细胞．
（2）血液循环有体循环和肺循环，“瘦肉精”随食物进入人体后，会在人体内进行“长途旅行”，其途径经二次流回心脏；当血液流经肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质以外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球过滤到肾小囊中形成原尿．当原尿流经肾小管时，原尿中的全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐被肾小管重新吸收会血液，而剩下的水、尿素和无机盐等就形成了尿液．
（3）“瘦肉精”是一种人工合成的β-肾上腺素兴奋剂，此兴奋剂属于激素，激素调节是体液调节的主要内容，是激素通过血液的传送，对人和动物体的新陈代谢和生长发育所进行的调节．

解答 解：（1）小肠是消化食物吸收营养物质的主要器官，因此人摄取猪肉后，残留在猪肉中的瘦肉精主要在消化道的小肠内被吸收，然后通过血液循环运输到身体备部分，对人体健康造成严重的危害．
（2）人体血液循环的途径如图所示：
瘦肉精在小肠被吸收，经过体循环首先入心脏，然后经过肺循环，再次入心脏，然后经过体循环到达肾脏，经过肾小球和肾小囊壁的滤过作用以及肾小管的重吸收作用形成尿液，排出体外．
（3）“瘦肉精”是一种人工合成的β-肾上腺素兴奋剂，此兴奋剂属于激素，激素调节是体液调节的主要内容，是激素通过血液的传送，对人和动物体的新陈代谢和生长发育所进行的调节．（4）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中这种不同的条件就是实验变量．对照实验包括实验组和对照组． 本题采用对照实验的方法检测加瘦肉精的饲料与不加瘦肉精的饲料，形成对照．
故答案为（1）小肠；（2）2；肾小球和肾小囊壁的滤过作用以及肾小管的重吸收；（3）体液调节；（4）等量的不加瘦肉精的．

点评 解答此类题目的关键是理解掌握尿液的形成、营养物质的消化、吸收与运输．