Question

为了验证酵母菌的发酵作用，某小组的同学设计了两组实验方案。他们的共同点是，相同的玻璃瓶子两只，分为甲、乙两组，分别加入等量的温开水，每组按照各自的方案（方案一、方案二）加入不同的物质后，将相同的气球套在瓶口，放入温暖的环境中，一段时间后观察。

方案一：甲组瓶内加入一定量的蔗糖和干酵母，乙组瓶内只加入与甲组等量的蔗糖，不加干酵母。

方案二：甲组瓶内加入一定量的蔗糖和干酵母，乙组瓶内只加入与甲组等量的干酵母，不加蔗糖。

请分析以上两种方案：

（1）预期甲乙两组的实验现象：

方案一：________________________________________________。

方案二：________________________________________________。

（2）你认为哪个方案更合理？_________，理由是______________________________。

（3）酵母菌发酵产生的气体是__________。如何证明？________________________。

Answer 1

（1）方案一：甲组气球胀大，乙组气球没有胀大

方案二：甲组气球胀大，乙组气球没有胀大

（2）方案一  方案一的变量是酵母菌，此实验能证明酵母菌具有发酵作用，符合实验目的。

（3）二氧化碳    将产生的气体通入澄清的石灰水，如变浑浊说明是二氧化碳气体。