题目内容

能被小肠绒毛吸收进入毛细淋巴管的营养物质是（　　）
A．氨基酸B．葡萄糖C．脂肪酸D．水和无机盐
小肠是食物消化和吸收的主要场所．小肠绒毛内部有平滑肌纤维、神经丛、毛细血管、毛细淋巴管等组织．淋巴管和毛细血管是营养物质输入机体内的途径，通过主动性转运和被动性转运营养物质被吸收入机体，所以肠粘膜吸收的营养物质特别是脂肪可由小肠绒毛的毛细淋巴管吸取而转运至血液中．脂类物质的一小部分先进入毛细淋巴管，然后进入血液循环．脂肪酸属于脂类的一种，脂类还包括甘油．
故选C
练习册系列答案
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（2004?徐州）能被小肠绒毛吸收进入毛细淋巴管的营养物质是（　　）
（2011?徐州）随着生活水平的日益提高，人们对餐桌上食品的安全问题逐渐担忧起来．继三聚氰胺奶粉事件之后，瘦肉精、牛肉膏等食品安全问题又一次引起了人们的高度关注．瘦肉精能促进猪的骨骼肌（瘦肉）蛋白质合成和减少脂肪沉积，明显增加瘦肉率．人体对“瘦肉精”十分敏感，食用后会出现头晕、恶心、手脚颤抖等症状．它还能降低人体血红蛋白的携氧能力，特别对心脏病、高血压患者危害更大，长期食用则可能导致慢性中毒．请分析回答：
（1）蛋白质是构成细胞必不可少的成分，在消化道内蛋白质最终被消化成
氨基酸
氨基酸
，它们能被小肠绒毛吸收进入到绒毛的
毛细血管
毛细血管
．
（2）瘦肉精被小肠绒毛吸收后，首先被运输到肝脏进行分解，不能分解的有毒物质至少要经过心脏
2
2
次才能到达人体的肌肉组织？
（3）瘦肉精能降低血红蛋白的携氧能力，血红蛋白在氧浓度低的地方容易与氧
分离
分离
．
（4）如果瘦肉精在肝脏能被分解成含氮废物，则该废物在下列部位中含量最少的是
C
C
．
A．出球小动脉     B．厡尿       C．肾静脉     D．肾小管．
每年农历的正月十五日，是我国的传统节日--元宵节．民间过元宵节有吃元宵（汤圆）的习俗，元宵由糯米制作，或实心，或带馅．糯米的主要成分如下表：
营养
成分		 糖类
（g）		 蛋白质
（g）		 脂肪
（g）		 维生素
（g）		 矿质元素（mg）
每100g
含量		 72.4 12.7 0.9 0.6 210.2（1）糯米中富含糖类、蛋白质等营养物质，这些物质主要储存在水稻种子的
 
中．
（2）在消化腺中，
 
分泌的消化液，都可以对脂肪进行消化．
（3）蛋白质是构成细胞必不可少的成分，在消化道内蛋白质最终被消化成氨基酸，它们能被小肠绒毛吸收进入到绒毛的
 
．
（4）某同学由于偏食而出现皮肤干燥、夜晚看不清东西等症状．患这种病主要是由于摄入的食物中缺乏
 
引起的．
（5分）随着生活水平的日益提高，人们对餐桌上食品的安全问题逐渐担忧起来。继三聚氰胺奶粉事件之后，瘦肉精、牛肉膏等食品安全问题又一次引起了人们的高度关注。瘦肉精能促进猪的骨骼肌(瘦肉)蛋白质合成和减少脂肪沉积，明显增加瘦肉率。人体对“瘦肉精”十分敏感，食用后会出现头晕、恶心、手脚颤抖等症状。它还能降低人体血红蛋白的携氧能力，特别对心脏病、高血压患者危害更大，长期食用则可能导致慢性中毒。请分析回答:
（1）蛋白质是构成细胞必不可少的成分，在消化道内蛋白质最终被消化成 ▲ ，它们能被小肠绒毛吸收进入到绒毛的 ▲ 。
（2）瘦肉精被小肠绒毛吸收后，首先被运输到肝脏进行分解，不能分解的有毒物质至少要经过心脏 ▲ 次才能到达人体的肌肉组织？
（3）瘦肉精能降低血红蛋白的携氧能力，血红蛋白在氧浓度低的地方容易与氧 ▲ 。
（4）如果瘦肉精在肝脏能被分解成含氮废物，则该废物在下列部位中含量最少的是 ▲ 。
A．出球小动脉B．厡尿C．肾静脉D．肾小管

（5分）随着生活水平的日益提高，人们对餐桌上食品的安全问题逐渐担忧起来。继三聚氰胺奶粉事件之后，瘦肉精、牛肉膏等食品安全问题又一次引起了人们的高度关注。瘦肉精能促进猪的骨骼肌(瘦肉)蛋白质合成和减少脂肪沉积，明显增加瘦肉率。人体对“瘦肉精”十分敏感，食用后会出现头晕、恶心、手脚颤抖等症状。它还能降低人体血红蛋白的携氧能力，特别对心脏病、高血压患者危害更大，长期食用则可能导致慢性中毒。请分析回答:

（1）蛋白质是构成细胞必不可少的成分，在消化道内蛋白质最终被消化成  ▲  ，它们能被小肠绒毛吸收进入到绒毛的  ▲  。

（2）瘦肉精被小肠绒毛吸收后，首先被运输到肝脏进行分解，不能分解的有毒物质至少要经过心脏  ▲  次才能到达人体的肌肉组织？

（3）瘦肉精能降低血红蛋白的携氧能力，血红蛋白在氧浓度低的地方容易与氧  ▲  。

（4）如果瘦肉精在肝脏能被分解成含氮废物，则该废物在下列部位中含量最少的是  ▲  。

A.出球小动脉     B.厡尿       C.肾静脉    D.肾小管

 

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