是我国一级保护植物.被誉为植物中的“大熊猫的是( )A．侧柏 B．红豆杉 C．毛白杨 D．椰子题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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是我国一级保护植物，被誉为植物中的“大熊猫”的是（）

A．侧柏 B．红豆杉 C．毛白杨 D．椰子

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下列关于一棵大豆和一只麻雀的叙述，错误的是（）

A．它们的个体发育起点都是受精卵

B．它们的结构和功能的基本单位都是细胞

C．它们的结构层次都是细胞→组织→器官→系统

D．大豆的种子、麻雀的心脏都属于器官

生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。

1．材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。

2．制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。

请分析回答：

（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是________________。

（2）用温开水将酵母化开的原因是_______________________________________________。

（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为__________________________________。

（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的_______________气体遇热膨胀造成的。

（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是___________________________________________________________。

下面是家庭制作酸奶的主要步骤，正确的操作顺序是

①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合 ②冷却（42～43℃） ③热处理（煮沸） ④发酵（放在室内温暖的地方数小时） ⑤接种（加入一些购买的酸奶） ⑥冷藏或食用

A．①②③④⑤⑥ B．①③②④⑤⑥ C．①③②⑤④⑥ D．③①②⑤④⑥

下列哪项不是动物在自然界的作用

A．维持生态平衡 B．动物和植物共同组成了生物圈

C．帮助植物传粉、传播种子 D．促进生物系统的物质循环

造成我国部分珍稀植物减少的原因主要是（）

A．人为因素 B．自然因素

C．植物本身原因 D．不确定

裸子植物也用种子繁殖后代，但种皮外面没有果皮包被，下列属于裸子植物的是（）[

A．银杏 B．小麦 C．樟树 D．蚕豆

下列关于苔藓植物的描述错误的是（）

A．苔藓植物具有假根 B．一般具有茎和叶

C．繁殖过程会产生种子 D．无输导组织

下列有关动物类群对应的主要特征及代表动物的匹配，不正确的是（）

A．A B．B C．C D．D

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