题目内容

如图是食物中的淀粉、脂肪、蛋白质经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标表示的是未被消化的淀粉、脂肪、蛋白质含量百分比,横坐标表示消化道的各部分.则W、X、Y依次代表的是未被消化营养物质的百分比(  )
A、淀粉、蛋白质、脂肪
B、脂肪、淀粉、蛋白质
C、淀粉、脂肪、蛋白质
D、蛋白质、脂肪、淀粉
考点:食物的消化和营养物质的吸收过程
专题:
分析:食物的消化和营养物质的吸收过程:

观图可知:A表示口腔、B表示食道、C表示胃、D表示小肠;E表示大肠,据此解答.
解答:解:人体的消化道只有口腔、胃、小肠具有消化功能.从图中可知A是口腔,x在口腔内就开始被消化,口腔只能对淀粉进行初步消化,所以x曲线表示的是淀粉的消化过程;Y在C内开始消化,胃只能对蛋白质进行初步消化,所以C为胃,由此可知Y表示蛋白质的消化过程;W在D内开始消化,并且其他两种物质也能在D消化道内消化,可知D为小肠,而W只能在D中消化,故W表示的是脂肪的消化过程,故B符合题意.
故选:B.
点评:掌握三大营养物质的起始消化部位:淀粉-口腔、蛋白质-胃、脂肪-小肠是解题的关键.
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