题目内容
图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况．下端字母分别表示组成消化道的各个器官．请据图回答：（1）曲线甲、乙、丙分别表示的是哪种物质的消化？
甲
（2）三种物质最初消化的起始部位分别是
甲
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程
专题：
分析：食物的消化和营养物质的吸收过程
图示中，A、B、C、D、E、F表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠、F是大肠；曲线丙表示淀粉、甲表示蛋白质和乙表示脂肪在各段消化道中的消化过程．据此解答．
图示中，A、B、C、D、E、F表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠、F是大肠；曲线丙表示淀粉、甲表示蛋白质和乙表示脂肪在各段消化道中的消化过程．据此解答．
解答：解：（1）由分析可知：人体的消化道只有口腔、胃、小肠具有消化功能．从图中可知A是口腔，丙在口腔内就开始被消化，口腔只能对淀粉进行初步消化，所以丙曲线表示的是淀粉的消化过程；
甲在C内开始消化，胃只能对蛋白质进行初步消化，所以C为胃，由此可知甲曲线表示蛋白质的消化过程；
乙在D内开始消化，并且其他两种物质也能在D消化道内消化，可知D为小肠，而乙只能在D中消化，故乙表示的是脂肪的消化过程；
（2）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，在小肠里蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；所以淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠．
故答案为；
（1）蛋白质；脂肪；淀粉；
（2）胃；小肠；口腔．
甲在C内开始消化，胃只能对蛋白质进行初步消化，所以C为胃，由此可知甲曲线表示蛋白质的消化过程；
乙在D内开始消化，并且其他两种物质也能在D消化道内消化，可知D为小肠，而乙只能在D中消化，故乙表示的是脂肪的消化过程；
（2）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，在小肠里蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；所以淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠．
故答案为；
（1）蛋白质；脂肪；淀粉；
（2）胃；小肠；口腔．
点评：此题考查了三大营养物质的起始消化部位：淀粉：口腔；蛋白质：胃；脂肪：小肠．
练习册系列答案
阅读快车系列答案
相关题目
如图所示的是耳的结构模式图，据图回答：
如图是食物中的淀粉、脂肪、蛋白质经过人体消化道各段时，其含量的变化情况，其中纵坐标表示的是未被消化的淀粉、脂肪、蛋白质含量百分比，横坐标表示消化道的各部分．则W、X、Y依次代表的是未被消化营养物质的百分比（ ）| A、淀粉、蛋白质、脂肪 |
| B、脂肪、淀粉、蛋白质 |
| C、淀粉、脂肪、蛋白质 |
| D、蛋白质、脂肪、淀粉 |
能够将植物的根、茎、叶等器官从内部连接为一个整体的是（ ）
| A、分生组织 | B、营养组织 |
| C、输导组织 | D、保护组织 |
如图是人体消化系统的模式图，写出图中（1）～（14）各部分结构的名称上述呼吸作用的概念图中，关于①和②两个概念的描述，正确的一项是（ ）
| A、氧气，二氧化碳 |
| B、氧气，淀粉 |
| C、淀粉，氧气 |
| D、二氧化碳，氧气 |
显微镜是生命科学研究中使用的重要仪器．根据显微镜结构示意图，回答下列问题．