Question

填表题（将正确答案的号码填人表中）

名称	生理功能	缺乏症	来源
维生素A
维生素B1
维生素C
维生素D

①维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理作用
②促进人体生长发育，增强抗病力，维持人的正常视觉
②促进小肠对钙、磷的吸收和利用，使骨正常钙化
④患夜盲症、皮肤粗糙
⑤患神经炎、脚气病、消化不良
⑥骨发育不正常，患佝偻病、骨质疏松症
⑦坏血病、抵抗力下降
⑧主要在稻、麦等谷物的种皮里
⑨多含在胡萝卜、番茄、黄玉米中，以胡萝卜素形式存在
⑩鱼肝油、蛋黄、肝脏中较多
（11）多含于新鲜的蔬菜和水果里
（12）维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．如下表：

维生素种类	主要功能	缺乏症
维生素A	促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉	夜盲症、皮肤干燥、干眼症
维生素B1	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能	神经炎、脚气病、消化不良
维生素C	维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力	患坏血病、抵抗力下降
维生素D	促进钙、磷吸收和骨骼发育	佝偻病、骨质疏松等

据此解答．

解答：解：由分析可知，维生素A能促进人体生长发育，增强抗病力，维持人的正常视觉；缺乏维生素A易患皮肤粗糙、夜盲症，动物肝脏含丰富的维生素A，胡萝卜、番茄、黄玉米中中含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，应该注意补充；
维生素B1能维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理作用；缺乏维生素B1易患神经炎和脚气病，维生素B1在稻米、小麦等谷物的种皮中含量丰富，应该注意补充；
维生素C能维持正常的新陈代谢、维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力；缺乏维生素C易患坏血病、抵抗力下降，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，应该注意补充；
维生素D能促进小肠对钙、磷的吸收和利用，使骨正常钙化；缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松，骨发育不正常；鱼肝油、蛋黄、肝脏中含丰富的维生素D，应该注意补充．
故答案为：见题干表格．

点评：本题主要考查各种维生素的功能、缺乏症及食物来源，难度较小，注重基础．