Question

请将下列微生物及其产品相搭配

Answer 1

考点：植物的分类

专题：

分析：植物根据生殖细胞的不同可分为孢子植物和种子植物．孢子植物用孢子来繁殖后代，包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物；种子植物又包括裸子植物和被子植物．
发酵技术在食品的制作中具有重要的意义，发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术．

解答：解：石松有了根、茎、叶的分化，体内有输导组织，属于蕨类植物；
葫芦藓有茎和叶的分化，但没有真正的根，属于苔藓植物；
水杉属于裸子植物只有根、茎、叶、种子四种器官，无花，种子裸露，不能形成果实，属于裸子植物；
向日葵具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，属于被子植物；
海带结构简单，无根、茎、叶的分化，属于藻类植物；
微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；利用甲烷菌发酵能制沼气，是一种清洁能源；制味精要用到黄色短杆菌，豆腐乳用到毛菌和米曲菌．
故答案为：

点评：注意掌握发酵技术在食品制作中的应用和植物的分类，是解题的关键．