Question

5．我们吃的豆腐和花生油，都是从大豆和花生种子的（　　）加工来的．

• A． 子叶
• B． 胚乳
• C． 种皮
• D． 胚芽

Answer 1

分析 大豆、花生种子的结构都包括种皮和胚两部分，胚是种子的主要结构，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，子叶两片、肥厚，营养物质储存在子叶中．

解答 解：豆腐由大豆种子加工而成，花生油由花生种子加工而成，大豆种子和花生种子胚中子叶是储存营养物质的结构，因此，我们吃的豆腐和花生油，都是从大豆和花生种子的子叶加工来的．
故选：A

点评 回答此题的关键主要是要明确单子叶植物和双子叶植物种子的不同和营养物质的储存结构．