图9-23-2-2是一种简易的食品保存方法.下列叙述不合理的是 A. 杀死原有微生物,不让其他微生物进人是关键 B. 对食物加热的目的是杀死食物中的?t生i C. 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进人 D. 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

8. 图9-23-2-2是一种简易的食品保存方法，下列叙述不合理的是（）

A. 杀死原有微生物,不让其他微生物进人是关键

B. 对食物加热的目的是杀死食物中的?t生i

C. 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进人

D. 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同

8. D

8. D该食物保存方法没有将食物放人低温的环境中，只是在食物杀菌后，用清水阻止微生物的进人。该保存方法和冰箱贮存食物的原理是不相同的。

练习册系列答案

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4. (2013湖南常德中考) 培育多莉羊所采用的生物技术和该羊的性别依次是 ()

A. 转基因技术，雄性 B. 转基因技术，雌性

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7. (2015江西中考模拟) 俗话说“蛙满塘，谷满仓”，众所周知青蛙是“田园卫士”，下列有关青蛙生殖和发育过程的描述，正确的是 ()

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C. 雌蛙直接将受精卵产在水中

D. 生殖和发育都在陆地进行

3. (2014江苏盐城建湖期中) 小红同学为探究食品保存原 ?里做了以下实验(见图9-23-2-1) 。小红同学将甲、乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25摄氏度的环境中若干天。回答下列问题：

(1) 若干天后，肉汤会腐败的装置是。

(2) 小红这个实验中的实验变量是。

(3) 弯玻i管的作用是: 。

(4) 你从实验中知道食品保存的原理是:用一定的方法微生物或食品中微生物的生长、生殖。

4. (2015河南洛阳孟津期末,3, ★☆☆) 将下列食品的保存方法及其对应的原理用线连接起来。

① 盒装鲜牛奶 A. 脱水法

② 袋装火腿 B. 晒制与烟熏法

③ 速冻饺子 C. 真空包装

④ 乡里腊肉 D. 巴斯ií肖毒法

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5. (2015河南扶沟期中,3,* ☆☆) 图8-22-2-3表示人的双眼皮的遗传图解根据图回答问题：

(1) 人的双眼皮性状由基因控制，单眼皮性状由基因控制。

(2) 控制双眼皮性状的一对基因位于一对上，

在形成生殖细胞时，这一对基因要分开，分别进人两个生殖细胞中。

(3) 父母体细胞中的基因为Aa ,则他们各产生两种生殖细胞，即和，比例为。

(4) 这对夫妇产生双眼皮后代的可能性为。

(5) 从中我们可以看出，父母的性状是通过传给后代的。

6. 下列需要进行遗传咨询的是 ()

A. 亲属中有生过先天性畸形孩子的待婚青年

B. 得过肝炎的夫妇

C. 父母中有后天肢体残疾的待婚青年

D. 得过乙型脑炎的夫妇

1. 食物腐败主要是由的生长、生殖引起的。

1. 生物体可以遗传的叫做遗传性状。

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