题目内容
下列食物中，蛋白质含量较高的是
- A.花生
- B.米饭
- C.菠菜
- D.鱼
D
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答：A、花生脂肪含量较高，故选项错误．
B、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、菠菜中富含维生素，故选项错误．
D、鱼中富含蛋白质，故选项正确．
故选D．
点评：本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等知识是正确解答此类题的关键．
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答：A、花生脂肪含量较高，故选项错误．
B、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、菠菜中富含维生素，故选项错误．
D、鱼中富含蛋白质，故选项正确．
故选D．
点评：本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等知识是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
阅读快车系列答案
相关题目
为了做到合理营养，我国营养学家将食物分成五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（如图），请结合图回答问题：