根据人的生长发育需要.“学生奶计划是为了保证学生每天获得充足的( )A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．水题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

4．根据人的生长发育需要，“学生奶计划”是为了保证学生每天获得充足的（　　）

A．

糖类

B．

蛋白质

C．

脂肪

D．

水

分析食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质；儿童、青少年身体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．“学生奶“为超高温瞬时灭菌和无菌包装技术生产的产品，富含丰富的蛋白质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．
故选：B

点评关键是理解食物中含有的营养物质对人体的重要作用．

练习册系列答案

15．选择下列都能对刺激产生反应的一组（　　）

	A．	鸡、蘑菇、细菌		B．	人、猴、电脑病毒
	C．	含羞草、蚯蚓、电视遥控板		D．	钟乳石、珊瑚礁

19．原鸡是家鸡的祖先，家鸡和原鸡有很多相似的特征，但家鸡的产蛋量高，人类能把原鸡驯化成产蛋量高的家鸡，是因为生物有（　　）

	A．	生长和发育的特征		B．	遗传和变异的特征
	C．	新陈代谢的特征		D．	生殖和发育的特征

9．食物中的营养成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐，其中主要的供能物质是糖类，人体中含量最多的物质是水．

16．资料分析
材料一目前，在许多发达国家和部分发展中国家，影响人类健康的主要疾病已经不再是传染病，冠心病是当今社会危害人生命的“头号杀手”．病情发展严重时可导致心肌梗塞而猝死．传统的手术方法只能是冠状动脉搭桥，创伤大，风险大，费用高．
材料二在我国，艾滋病的发展形势不容乐观．卫生部公布的数字是：从1985年中国发现首例艾滋病病例到2001年9月底，艾滋病在我国已经进入了快速增长期，感染人数将呈现加速增长的趋势．艾滋病的特定感染途径主要有三类：①危险性行为 ②血液传染 ③母子垂直感染．但是和感染者或患者共同生活或工作，并没有感染病毒的危险，握手、淋浴、拥抱、游泳、上课等日常生活起居皆不致感染．为了阻止艾滋病泛滥成灾，必须人人关注艾滋病，并付诸行动．
（1）冠心病与脑血管疾病、恶性肿瘤等慢性病被人们称为“现代文明病”或生活方式病，这类疾病除受遗传因素和先天性因素的影响外，还与生活方式有关．
（2）艾滋病是人类免疫缺陷病毒引起的，这种病毒的外壳和核心分别是由蛋白质和遗传物质组成的．
（3）与冠心病相比，艾滋病具有的特点是传染性和流行性．
（4）艾滋病的传播途径主要有母婴传播、性传播和血液传播．
（5）假设你的同学或朋友不幸感染了HIV，你应该如何对待他们？

13．从产奶量不同的奶牛中培育出高产奶牛主要是通过什么方法（　　）

14．在动植物细胞中控制物质进出的结构是细胞膜．

试题分类