题目内容
琼脂是一种煮沸后为液体，冷却后能胶化成固态的物质，是制作培养基常用的材料之一． ．（判断对错）
考点：菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别
专题：
分析：琼脂是以藻类的石花菜及江篱、紫菜等制成的明胶产品，为最常用的微生物培养基的固化剂，琼脂的特性加热在85℃以上可溶解于水，放冷至28-35℃则形成凝胶．
解答：解：琼脂可以作为制作培养基的凝固剂．牛肉汁、白糖、土壤浸出液等含有较丰富的营养物质，可以作为制作培养基的营养物质．
故答案为：√
故答案为：√
点评：解答此类题目的关键是熟记制作培养基时琼脂的作用．
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