Question

20．在饮食中，我们应多吃含“第七类营养素”--膳食纤维的食品．这是因为膳食纤维能（　　）
①降低人体内过高的血脂和血糖②促进胃肠蠕动，减少便秘③维持正常的体重④减少患大癌的机会．

• A． ①②
• B． ①②③
• C． ②③④
• D． ①②③④

Answer 1

分析 膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用；纤维素还可调节血糖，有助预防糖尿病．据此解答．

解答 解：膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用．适量地补充膳食纤维，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险；另外，纤维素还可调节血糖，有助预防糖尿病．又可以减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，防治高血压、心脑血管疾病的发作，保持正常的体重．所以①②③④都正确．
故选：D．

点评 掌握膳食纤维的作用是解题的关键．