Question

发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了

1. A.
   醋酸菌的发酵
2. B.
   乳酸菌的发酵
3. C.
   霉菌的发酵
4. D.
   酵母菌的发酵

Answer 1

D
在没有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，这个过程叫做发酵。