Question

发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了

A .醋酸菌的发酵                      B．乳酸菌的发酵

C．霉菌的发酵                        D．酵母菌的发酵

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】在没有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，这个过程叫做发酵。