题目内容
在“发酵现象”实验中， 能将糖变成 气体，所以气球会鼓起来．
【答案】分析：此题主要考查的是微生物的发酵现象的知识，思考解答．
解答：解：
如图是发酵现象的实验图，水中加入了葡萄糖和小包酵母，进行搅拌，瓶口用气球套住，在实验中，加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖，产生二氧化碳和水，其中二氧化碳是气体，因此会出现气泡，所以气球会鼓起来．
故答案为：酵母菌；二氧化碳
点评：关键点：酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳和水．
解答：解：
如图是发酵现象的实验图，水中加入了葡萄糖和小包酵母，进行搅拌，瓶口用气球套住，在实验中，加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖，产生二氧化碳和水，其中二氧化碳是气体，因此会出现气泡，所以气球会鼓起来．故答案为：酵母菌；二氧化碳
点评：关键点：酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳和水．
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（2007?长沙）某同学对“发酵现象”实验作了如下改进：
| 编号 | 纯净水 | 白糖 | 发酵粉 | 瓶口处理方式 | ||||||
| 1号瓶 | 400ml | 10g | 1g | 套上气球，并用线扎紧瓶口 | ||||||
| 2号瓶 | 400ml | 10g | 不加 | 套上气球，并用线扎紧瓶口2天后，实验现象如下，请据此回答：
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