Question

4．桃仁是桃子干燥成熟的种子，为常见的中药之一，有活血祛瘀，润肠通便的功能，且桃仁中含有脂肪、碳水化合物和纤维素等营养物质，有很高的食疗价值．在桃仁发育的过程中，能发育成桃树的茎和叶的是（　　）

• A． 子叶
• B． 胚根
• C． 胚芽
• D． 种皮

Answer 1

分析 种子萌发的过程：种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破．同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶得到营养物质和能量后开始分裂和生长：胚根伸长突出种皮，发育成根，不久，从这条根的周围又生出一些细根；此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分．

解答 解：种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用增强，将储存在子叶（或胚乳）内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚的胚轴、胚根和胚芽．萌发时，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根，随后胚轴伸长，胚芽突破种子背地生长，发育成茎和叶．
故选：C．

点评 种子的结构及其功能是个重要的考点，应注意掌握．