Question

10．生物实验中，为观察细胞结构或鉴定细胞内物质，常进行染色、脱色或加入物质呈现颜色变化．如图是教材实验组与此有关的操作．请据图回答：
（1）图甲是制作人的口腔上皮细胞临时装片的染色操作，所用染液是碘液．
（2）图乙是“绿叶在光下制造有机物”实验中对绿叶的脱色处理，隔水加热下酒精能溶解叶片中的叶绿素．图丙是对脱色后的叶片滴加碘液，结果是见光部分变蓝，遮光部分不变蓝，说明叶片的见光部分产生了淀粉；
（3）将小麦面粉用纱布包起来在水中反复揉挤得到黄白色胶黏物质．图丁是向黄白色胶黏物质滴加双缩脲（b），结果变紫色，说明其主要成分是蛋白质．
（4）图甲-丁的操作完成后，需要借助显微镜继续观察的是图甲．

Answer 1

分析 （1）“制作人口腔上皮细胞临时装片”的制作方法步骤，为便于记忆可以简化为“擦”“滴”“刮”“涂”“盖”“染”．
（2）《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→部分遮光，光照后摘下叶片→酒精脱色→清水漂洗→加碘→观察颜色．实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、碘遇到淀粉变蓝色．关键是确定控制实验变量、设置对照实验．
（3）种子中含有有机物和无机物，有机物包括淀粉、蛋白质和脂肪，无机物有水和无机盐．

解答 解：（1）制作人口腔上皮细胞临时装片，染色的方法是在盖玻片一侧滴碘液，用吸水纸在另一侧吸引，使染液浸润到标本的全部．
（2）把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热．目的是用酒精溶解叶片中的叶绿素，使叶片由绿色变成黄白色．便于观察到淀粉遇碘变蓝的颜色反应．叶片的未遮盖部分遇碘变蓝，说明进行了光合作用，产生了淀粉，叶片的遮盖部分遇碘没有变蓝，说明没有光合作用，没有淀粉产生．
（3）反复揉挤后纱布内剩下黄白色胶黏物质主要是蛋白质，双缩脲与蛋白质接触后的颜色呈紫色，因此可用双缩脲蛋白质．
（4）图甲-丁的操作完成后，需要借助显微镜继续观察的是图甲．
故答案为：（1）碘液；
（2）溶解叶片中的叶绿素；淀粉；
（3）双缩脲；
（4）甲

点评 关键是掌握相关实验的基础知识和操作技巧等．