Question

图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，读图并填空：
（1）图中曲线乙表示

蛋白质

的消化．
（2）从图中看，淀粉最终在

小肠

中彻底消化分解成葡萄糖．
（3）葡萄糖被吸收进入血液后，导致血糖超过正常含量，刺激体内的感受器，引起激素调节，

胰岛素

的分泌增加，使血糖含量下降，维持在正常水平．

Answer 1

分析：做这类的题首先要学会识图．还要知道糖类、蛋白质和脂肪的消化情况．淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．这三类营养物质在小肠内都消化．淀粉、蛋白质和脂肪消化的最终产物分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．

解答：解：营养物质进入消化道的先后顺序是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小肠．淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．
（1）从图中可以看出，物质甲最先被消化，然后是物质乙被消化，最后是丙被消化，可以判断甲是淀粉，乙代表蛋白质，丙代表脂肪．
（2）从图中看，淀粉最终在小肠中彻底消化分解成葡萄糖．
（3）葡萄糖被吸收进入血液后，导致血糖超过正常含量，刺激体内的感受器，引起激素调节，胰岛分泌的胰岛素增加，使血糖含量下降，维持在正常水平．
故答案为：（1）蛋白质；（2）小肠；（3）胰岛素．

点评：正确理解曲线图是解答此类题的关键．