Answer 1

分析：此题考查的是淀粉、脂肪和蛋白质在各段消化道中的消化程度；探究唾液淀粉酶对淀粉的消化，尿液的形成过程．

解答：解：（1）淀粉的消化起始于口腔，在小肠里被消化为葡萄糖；蛋白质的消化开始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，脂肪在小肠里被彻底分解为甘油和脂肪酸；分析图示可知：甲曲线表示淀粉的消化过程，乙是蛋白质的消化曲线，丙是脂肪的消化曲线．
（2）丙是脂肪的消化曲线．脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，胰液和肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化；脂肪在小肠里被彻底分解为甘油和脂肪酸；
（3）乙是蛋白质的消化曲线，消化蛋白质的消化腺有胃腺、肠腺和胰腺．
（4）“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验步骤是：以唾液为变量设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论．该实验中，只是在实验组A中加入了唾液，在对照组B中没有加入相应的物质，应在B组中加入等量清水和A组形成对照；再者，应先水浴待唾液发挥后再滴加碘液，这样观察到的现象才是唾液作用后的现象．故答案为：步骤③还应向B试管加入2毫升清水；滴加碘液应在水浴后，因此步骤④应置于步骤⑤后．该实验的实验现象是：A试管滴加碘液后不变蓝色，说明淀粉被分解了，B试管滴加碘液后变蓝色，说明淀粉没有被分解；比较A、B两试管的实验结果可知：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．
（5）尿液的形成要经过肾小球和肾小囊壁的滤过和肾小管的重吸收作用．血液通过肾小球的滤过作用，除了大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液．甲中含有尿素多，所以应该是尿液；样品乙含有蛋白质、葡萄糖、无机盐和尿素，是血浆；样品丙含有葡萄糖、尿素、无机盐应该是原尿．
①通过表中的数据可知，乙液体中有水、蛋白质、葡萄糖、无机盐、尿素，因此可判断是血浆，血浆的主要功能是能运载血细胞，运输营养物质和代谢废物．
②乙液体的蛋白质为8.00，丙液体的蛋白质为0.03，这说明血液通过肾小球的滤过作用，除了大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿．
③甲中含有尿素多，所以应该是尿液，原因是肾小管的重吸收作用把大部的水吸收回了血液，使尿素的浓度变大．
④胰岛素可以调节糖的代谢．可以促进血糖合成糖元，加速血糖的分解等，人体内的血糖浓度之所以保持相对的平衡，就是由于胰岛素的调节作用．
故答案为（1）葡萄糖；
（2）小肠；
（3）胃腺、肠腺和胰腺；
（4）步骤③还应向B试管加入2毫升清水；滴加碘液应在水浴后，因此步骤④应置于步骤⑤后
（5）①血浆；能运载血细胞，运输营养物质和代谢废物；②血液通过肾小球的滤过作用，除了大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；
③肾小管的重吸收作用；④胰岛素．

点评：此题是综合性较强的题目，需要了解淀粉、脂肪和蛋白质的消化过程，唾液淀粉酶对淀粉的消化实验步骤，尿液的形成过程，难度较大．